URFA TÜRKİYE
Mırra yöremize özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı bir kahvedir.
🏻 İsmi, Arapça acı anlamına gelen mur'dan türetilmiştir. Oldukça acı ve koyu olması nedeniyle ufak ve kulpsuz bardaklarda az miktarda doldurularak içilir.
🏻 Yapımı ustalık isteyen mırrayı içmenin de bir adabı vardır. Düğünlerde, cenaze evlerinde, sünnet ve bayramlarda gelen misafirlere servis edilmektedir.
🏻 Az dolu ufak fincanda sunulan mırranın içimi tek yudumda yapılır istenmesi halinde ikinci kezde içilebilmektedir.
🏻 İçen kişi mırra bardağını ikram eden kişiye geri vermelidir. Mırra bardağının masaya veya yere bırakılması adaba aykırı bir durum gibi agılanır.
Mirra is a bitter coffee prepared by brewing several times. The name is derived from ''mur'', which means pain in Arabic. Because it is very bitter and dark, it is filled with small amounts in small and handleless glasses. There is also a manners to drink mırra, which requires mastery. It is served to guests who come to weddings, funeral homes, circumcision and holidays. The mırra, which is presented in a small cup, is made in a single sip. If desired, it can be drunk a second time. The drinker must return the mırra glass to the person who served it. Leaving the mırra cup on the table or on the floor is perceived like an undesirable situation.
@harranbel
#visitturkey #travelgram #instagram #travelphotography #instago #ötesinikesfet #şanlıurfa #travelling #spi_collective #hcsc_street #photography #amazing #visitworld #followme #urfakalesi #harran
Mırra yöremize özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı bir kahvedir.
🏻 İsmi, Arapça acı anlamına gelen mur'dan türetilmiştir. Oldukça acı ve koyu olması nedeniyle ufak ve kulpsuz bardaklarda az miktarda doldurularak içilir.
🏻 Yapımı ustalık isteyen mırrayı içmenin de bir adabı vardır. Düğünlerde, cenaze evlerinde, sünnet ve bayramlarda gelen misafirlere servis edilmektedir.
🏻 Az dolu ufak fincanda sunulan mırranın içimi tek yudumda yapılır istenmesi halinde ikinci kezde içilebilmektedir.
🏻 İçen kişi mırra bardağını ikram eden kişiye geri vermelidir. Mırra bardağının masaya veya yere bırakılması adaba aykırı bir durum gibi agılanır.
Mirra is a bitter coffee prepared by brewing several times. The name is derived from ''mur'', which means pain in Arabic. Because it is very bitter and dark, it is filled with small amounts in small and handleless glasses. There is also a manners to drink mırra, which requires mastery. It is served to guests who come to weddings, funeral homes, circumcision and holidays. The mırra, which is presented in a small cup, is made in a single sip. If desired, it can be drunk a second time. The drinker must return the mırra glass to the person who served it. Leaving the mırra cup on the table or on the floor is perceived like an undesirable situation.
@harranbel
#visitturkey #travelgram #instagram #travelphotography #instago #ötesinikesfet #şanlıurfa #travelling #spi_collective #hcsc_street #photography #amazing #visitworld #followme #urfakalesi #harran
URFA TÜRKİYE
Mırra yöremize özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı bir kahvedir.
👉🏻 İsmi, Arapça acı anlamına gelen mur'dan türetilmiştir. Oldukça acı ve koyu olması nedeniyle ufak ve kulpsuz bardaklarda az miktarda doldurularak içilir.
👉🏻 Yapımı ustalık isteyen mırrayı içmenin de bir adabı vardır. Düğünlerde, cenaze evlerinde, sünnet ve bayramlarda gelen misafirlere servis edilmektedir.
👉🏻 Az dolu ufak fincanda sunulan mırranın içimi tek yudumda yapılır istenmesi halinde ikinci kezde içilebilmektedir.
👉🏻 İçen kişi mırra bardağını ikram eden kişiye geri vermelidir. Mırra bardağının masaya veya yere bırakılması adaba aykırı bir durum gibi agılanır.
Mirra is a bitter coffee prepared by brewing several times. The name is derived from ''mur'', which means pain in Arabic. Because it is very bitter and dark, it is filled with small amounts in small and handleless glasses. There is also a manners to drink mırra, which requires mastery. It is served to guests who come to weddings, funeral homes, circumcision and holidays. The mırra, which is presented in a small cup, is made in a single sip. If desired, it can be drunk a second time. The drinker must return the mırra glass to the person who served it. Leaving the mırra cup on the table or on the floor is perceived like an undesirable situation.
📷 @harranbel
#visitturkey #travelgram #instagram #travelphotography #instago #ötesinikesfet #şanlıurfa #travelling #spi_collective #hcsc_street #photography #amazing #visitworld #followme #urfakalesi #harran
0 Comments
0 Shares