En Eski Buzdolabı “YAKÇAL”

Bu garip görünümlü yapının aslında eski bir buzdolabı
olduğunu söylesek inanırmısınız ?
Yakçal, M.Ö 400 yılına dayanıyor, Pers mühendislerinin yaz
ortasında çölde buz depolama tekniğinin ustalaştığı zaman.
Yakın dağlardan gelen buzları kullanarak ( ya da kışın
gölgeleri olan bir yöntem kullanarak ), bu Yakçal yapısının
Kalın duvarları, yiyecek eşyalarının soğumasını sağlayabilir.